Kaffe har en stark etablerad position i vår kultur. I förhållande till befolkningen dricker Finland mest kaffe i världen. Kaffe är ofta det första som erbjuds vart du än går i Finland. Cirka 91 % av finländarna dricker kaffe minst en gång om dagen och under året konsumerar varje finländare kaffe, cirka 10 kilo.

Idag har även konsumtionen av olika CBD-produkter blivit en del av vardagen för många, så det är dags att fundera på vad som är skillnaden mellan kaffe, koffein och CBDden möjliga interaktionen av Läs vidare för att se hur kaffe och andra koffeinhaltiga drycker passar ihop med CBD!

Koffein

Koffein är världens mest använda psykoaktiva substans, som finns naturligt i t.ex. från kaffe, te, kakao, coladrycker och mate. Koffein påverkar t.ex. uppmärksamhet, humör, vakenhet och har en stimulerande effekt på det centrala nervsystemet.

Effekterna av koffein börjar snabbt och dess absorption sker från matsmältningskanalen till blodomloppet. Koffein liknar strukturellt signalsubstansen adenosin, vars effekt är känd för att vara avslappnande och tröttande. Koffein dimmar hjärnan genom att blockera de avslappnande effekterna av adenosin, vilket ger de stimulerande effekterna av kaffe (1).

De märkbara effekterna av koffein börjar ofta inom 30 minuter efter att ha konsumerat det. Halveringstiden för koffein är 3-6 timmar. Koffein kan sänka sömnkvaliteten, göra det svårt att somna och förkorta sömnmängden på natten (2). Studier har märkt ärftliga skillnader i hur koffein påverkar sömnen.

Säker dosering av koffein

Den säkra dagliga dosen av koffein för vuxna är mindre än 400 mg. Den rekommenderade maximala dygnsdosen för gravida och ammande kvinnor är hälften av detta, dvs ca. 200 mg. För barn och ungdomar rekommenderas mindre koffein, och den vägledande säkra gränsen är inte mer än 3 mg för varje kilo kroppsvikt per dag. (3)

Det naturliga koffeininnehållet i produkterna varierar beroende på kvalitet, variation, mognad och bearbetningsmetod. Nedan är en jämförelse av koffeinhalten i olika produkter.

• Kaffe (2dl) innehåller ca 90–160 mg koffein.
• Te (2dl) innehåller ca 34-90 mg koffein.
• Mate (en kopp mate) innehåller ca 25–150 mg koffein.
• Mörk choklad (100g) innehåller ca 55 mg koffein.
• En coladryck (330 ml) innehåller ca 36 mg koffein.

Kaffe, kakao, te, coladrycker och mate är de mest populära koffeindryckerna.

Kaffe förstärker effekten av CBD

Enligt forskning kan kaffe förstärka effekten av cannabinoider som CBD. I en forskningsöversikt 2010 märktes det hur koffein sensibiliserar GABA-receptorerna i hjärnans striatum för cannabinoider. GABA, det vill säga gamma-aminosmörsyra, är den huvudsakliga signalsubstansen i hjärnan, vars syfte är att bromsa aktiviteten hos nervceller i det centrala nervsystemet. (4)

År senare upptäckte forskare att A2A-adenosin- och CB1-cannabinoidreceptorerna båda är direkt anslutna till varandra och därmed fungerar tillsammans. Det är känt att koffein förhindrar adenosinreceptorernas normala funktion och på grund av detta signalerar kroppens cannabinoidreceptorer att de vill ta emot cannabinoider, antingen producerade av kroppen själv eller exokannabinoider utifrån. (5)

I två veckor långa musexperiment har det visat sig att koffein förstärker THC, den berusande ingrediensen som finns i cannabis)s rumsliga minnesförsämrande effekt (6). Lagliga CBD-oljor och CBD-produkter på marknaden är dock gjorda av hampsorter godkända i EU, med mycket lite eller inget THC-innehåll.

Aromerna av hampa och kaffebönor har också visat sig ha likheter, eftersom de båda innehåller betydande mängder ingredienser som metylvalerat och metylbutanal .

CBD minskar biverkningarna av kaffe

Att dricka kaffe är ofta förknippat med oönskade biverkningar orsakade av koffein. De är t.ex. rastlöshet, svettningar i händerna och skakningar. Andra får biverkningar även av en liten mängd kaffe, men oftast t.ex. rastlöshet orsakad av koffein följer först efter mer än en kopp kaffe. (2)

Om du gillar att dricka kaffe mer än något annat, och du inte vill minska det även om du upplever negativa effekter, bör du överväga att konsumera CBD tillsammans med kaffe. CBD och andra cannabinoider tar bort några av de negativa effekterna av koffein och gör det till en mindre stressande upplevelse för kroppen. CBD kan tillsättas direkt till kaffet eller tas separat under kaffetiden. Prova det och bli positivt överraskad av den kombinerade effekten av kaffe och cannabinoider!

Att göra CBD-kaffe

Om det inte finns färdiglagat CBD-kaffe kan du även laga ett själv. CBD kan tillsättas kaffe i många olika former och det är en smaksak vilket är det bästa sättet för alla. Du kan till exempel lägga till kaffe CBD olja eller öppna en CBD-kapsel och töm dess innehåll i ditt kaffe. Annars kan du tillaga kaffet normalt precis som du vill ha det.

Eftersom CBD-olja stöter bort vatten och därför inte blandas med kaffe, är det lämpligt att tillsätta fett till drycken, till exempel i form av mjölk, grädde, smör, MCT-olja eller vegetabilisk mjölk. Allt med fett hjälper CBD-oljan att blandas in bättre och gör också att drycken ser mer utsökt ut. Om du gillar att dricka ditt kaffe svart är det heller inga problem. Andra dricker gärna CBD-kaffe, även om CBD-oljan inte är ordentligt blandad med det. En annan viktig faktor för att tillsätta fett till kaffe är att fett främjar Multipel absorption av CBD i kroppen.

Se receptet CBD-A fettkaffe som rekommenderas av Happukok .

Koffein och terpener i kakao och mörk choklad förstärker effekten av CBD och andra cannabinoider. Mörk choklad kan också minska kroppens nedbrytning av kroppens endogena cannabinoid anandamid.

Kakao och CBD

Slutligen bör nämnas att kaffe givetvis också kan ersättas med kakao innehållande koffein. I allmänhet innehåller en kakaodryck (särskilt mjölkkakao) redan tillräckligt med fett så att CBD-oljan lätt blandas med drycken.

Kakao och mörk choklad innehåller massor av hälsosamma ingredienser som kompletterar effekten av CBD. Det har visat sig att mörk choklad kan förhindra nedbrytningen av den endogena cannabinoiden anandamid i kroppen och kan även minska nedbrytningen av andra cannabinoider som CBD eller THC. Detta innebär att effekten av dessa föreningar förstärks när de används tillsammans med mörk choklad.

En annan fördel med att kombinera mörk choklad med CBD är interaktionen med terpener i choklad, såsom myrcen, linalool och okimene (7). Kombinationen av mörk choklad och CBD-terpener kan främja en så kallad synergistisk effekt (se Entourage effekt). Allt eftersom forskningen fortskrider kommer vi i framtiden att bättre förstå vikten av synergi och dess fördelar.

Anandamid och humörpåverkande föreningar i kakao

1992 isolerade Daniele Piomelli och ett team av forskare en cannabinoid neurotransmittor som kallas anandamid från choklad (n-arachidonoyletanolamin eller AEA) (8). Det intressanta med anandamid är att det också är en naturligt endogen cannabinoid som finns i den mänskliga hjärnan och nervsystemet. Anandamid spelar en viktig roll i den övergripande känslan av välbefinnande. Ordet anandamid kommer från sanskritordet ananda, som betyder lycka, eftersom anandamid är känt för att ge en allmän känsla av lycka och lycka.

En studie publicerad i tidskriften NeuroReport av Georgia Institute of Technology och University of California, Irvine huvudforskaren Arne Dietrich tror att kroppen frigör cannabinoider som hjälper till att klara av den långvariga stressen och smärtan av måttlig till intensiv träning. Studier har kopplat anandamid till kroppens smärtlindrande reaktioner under träning, särskilt löpning.

Även om kakao är ganska låg i anandamid, innehåller den också två andra viktiga ingredienser som finns i mycket högre koncentrationer, och är mer än troligt anledningen till att vi märker kakaos humörhöjande effekter. Dessa är N-oleoyletanolamin (OEA) och N-linoleoyletanolamin (18:3 NAE). Dessa två anandamidliknande kusiner blockerar båda den metabola nedbrytningen av anandamid och kan potentiellt blockera nedbrytningen av andra cannabinoider, inklusive THC och CBD, vilket gör att dessa föreningar kan hålla längre i kroppen. (8)

Läs mer om anandamid i vår artikel: Anandamid: lyckomolekylen för din hjärna .

Kakao och teobromin

Teobromin kompletterar alla kakaos humörhöjande fördelar, en alkaloid som mycket liknar koffein och kakaos primära stimulerande medel. Teobromin är en välkänd vasodilator som fungerar som en ”transportör” av näringsämnen och kemikalier till vävnaderna. Det kan också vara ansvarigt för att förstärka effekterna av anandamid i choklad. (8)

Kakao innehåller förutom anandamid och teobromin serotonin, fenyletylamin och dopamin, som alla enligt forskning hjälper oss att känna oss mer optimistiska och lugna. Alla dessa tillsammans ger oss en övergripande känsla av välbefinnande samtidigt som de ger skonsam, naturlig och långvarig energi. (8)

Källor

1. M. Lazarus. 2015. Koffeins upphetsningseffekt beror på adenosin A2A-receptorer i skalet på Nucleus Accumbens. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3153505/#. Hänvisad 2022-07-12.
2. Schwab U. 2020. Duodecim. Kaffe och hälsa . https://www.terveyskirjasto.fi/dlk01000. Hänvisad 2022-08-07.
3. EFSA. 2015. Koffein: EFSA uppskattar säkra intag. https://www.efsa.europa.eu/en/press/news/150527. Hänvisad 2022-07-12.
4. Rossi. S. 2010. Onlinebibliotek. Effekter av koffein på striatal neurotransmission: Fokus på cannabinoid CB1-receptorer. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/mnfr.200900237. Hänvisad 2022-08-07
5. E. Moreno et al. 2017. Natur. Singular plats och signaleringsprofil för adenosin A2A-cannabinoid CB1-receptorheteromerer i dorsalstriatum . https://www.nature.com/articles/npp201712. Hänvisad 2022-07-12.
6. VC Sousa et al. 2010. Natur. Reglering av hippocampus cannabinoid CB1-receptorfunktioner av adenosin A1-receptorer och kronisk koffeinadministration: Implikationer för effekterna av Δ9-Tetrahydrocannabinol på rumsminne . https://www.nature.com/articles/npp2010179. Hänvisad 2022-08-07.
7. VS Bastos. 2019. J Food Sci Technol. Dynamiken hos flyktiga föreningar i TSH 565 Cocoa Clone jäsning och deras roll på chokladsmak i sydöstra Brasilien . https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6542924/. Hänvisad 2022-07-12.
8. Piomelli D. 2014. Fler överraskningar väntar. Endocannabinoiderna får oss att gissag. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23954677/ . Remitterad 2022-07-11.