Kakaomass, tseremooniakvaliteediga – O’Payo, Nicaragua

Tseremoniaalse kvaliteediga mahekakao on kvaliteetne kakaotoode, mis loob teie koju ja pidustustele erilise atmosfääri. See kakao on valmistatud käsitsi korjatud Nicaragua kakaoubadest. Toode on saadaval 150- ja 500-grammistes pakendites.

O'Payo on ainulaadne kakao Nicaraguast, mis on tuntud oma värske ja puuviljase iseloomu poolest. Selle aroom erineb traditsioonilisest tugevast šokolaadikakaost. Lisaks troopilisele puuviljasele maitsele on tunda ka sügavamaid ja röstitumaid noote.

Maitses tulevad esimesena esile kannatuslillevili, ananass ja kiivi. Need toovad kakaosse elavust ja loomulikku värskust. Puuviljaseid aroome toetab peen kohvilaadne toon, mis lisab maitsele sügavust ja muudab terviku täidlasemaks. Kerged tanniinid annavad struktuurile tasakaalu ja jätavad suhu meeldiva, kauakestva järelmaitse.

O'Payo teeb nii põnevaks selle mitmekihilisus. Sama kakao ühendab endas mahlase troopilise puuviljasuse, sügava kakaomaitse ja peened röstitud noodid. Maitse areneb järk-järgult ja pakub erinevaid varjundeid olenevalt sellest, kuidas kakaod valmistatakse ja nauditakse. O'Payo elav puuviljasus teeb sellest huvitava valiku, eriti kui soovid oma kakaost värskust ja isikupära, mitte täidlast šokolaadimaitset.

Kakao pärineb Nicaragua O'Payo piirkonnast, kus oad korjatakse metsikutelt kakaopuudelt lugupidaval viisil. Ube töödeldakse traditsiooniliste meetodite abil madalal temperatuuril, mis aitab säilitada nende väärtuslikke toitaineid. Tseremoniaalset kakaod saab kasutada mitte ainult maitsvate kakaojookide, vaid ka šokolaadi ja erinevate magustoitude valmistamiseks ning kaunistamiseks. Toode sisaldab ainult kakaomassi, ilma lisandite või muude koostisosadeta.

Selle kakao ostmisel toetad kohalikku kogukonda ja säästvat põllumajandust Nicaraguas.

Vaata ka teisi tseremoniaalsed kakaod.