Kuoritulla hampunsiemenellä kasvissosekeitosta saa ravitsevaa herkkua

Gluteeniton⎟Vegaaninen⎟Vege⎟Sokeriton⎟Maidoton⎟Munaton

Helppo ja nopea kasvissosekeitto kuoritusta hampusta.

Tässä rakastavan yksinkertaisessa, mutta ehkä juuri siksi, niin herkullisessa kasvissosekeitto syntyy bataatista porkkanasta, perunasta, reformin luomu kasvisliemikuutiosta ja kookosmaidosta.

Valmistusaika n. 15 min.

Raaka-aineet:

  • 1 bataatti
  • 2 isoa porkkanaa
  • 4-5 isoa perunaa
  • 400 ml kookosmaitoa
  • reformi kasvisliemikuutio
  • kuorittua hampunsiementä
  • lempi yrttiäsi

Helppo valmistus:

Kuori juurekset ja keitä ne pehmeäksi kasvisliemikuution kanssa. Ota vettä tarvittaessa pois, mutta säästä se, jotta voi lisätä sitä takaisin tarvittaessa. Soseuta sauvasekoittimella. Ripottele tarjoiltaessa pinnalle kuorittua hampunsiementä tai idätettyä hamppuproteiinia.

Hamput, kuten yrtit aina, lisätään vasta lopuksi ja muista pureskella huolellisesti ja kiittää ruoastasi, ehkä jopa silmät kiinni jos uskallat 😉

 

Rakkaudella,

Jaakko Myllyniemi

Hamppukokki⎟Hamppuyrittäjä