Valitse sivu
Maailman paras kasvismakaronilaatikko

Maailman paras kasvismakaronilaatikko

Maailman paras kasvismakaronilaatikko, jota lapsetkin rakastavat

Vege⎟Sokeriton⎟Soijaton

Nyt tuli kaikkien aikojen ja maailman paras kasvismakaronilaatikko, jota meidän lapsetkin rakastaa. Kaiken lisäksi tämä kaikkien rakastama arkinen kotiruoka on soijaton. Eikä se kaipaa päällensä ketsuppia.

Seuraavalla kerralla teen tämän herkun hamppumaidosta, niin tulee hamputettua koko perhe oikein kunnolla 😉

Valmistusaika n. 15 min – kypsennysaika n. 1 tunti.

Raaka-aineet:

  • 1 dl kuorittua hampunsiementä
  • 1 pussi Quorn kuutioita (sieniproteiinia pakasteesta)
  • 1 iso sipuli
  • 2 isoa porkkana
  • 3 kananmunaa
  • 100 g voita
  • 7 dl maitoa (kasvimaito käy myös)
  • 1/4 tl valkopippuria
  • pieni ripaus merisuolaa
  • 5 dl makaronia

 

Helppo valmistaa:

Laita makaronit kiehumaan ja ala itse riehumaan sipulien kuutioimiseksi ja porkkanoiden raastamiseksi.

Kuullota sipulit 50g voissa ja kun ne alkavat kuullottua, niin lisää loppu voi ja porkkanaraaste. Itse käytin 3 keskikokoisen porkkanan kuivat raasteet, jotka tuli kun aamulla mehustin porkkana-appelsiinimehua, joten tämä on ehdottoman hyvä keino hyötykäyttää porkkanamehusta jäävät kuidut.

Kun porkkanat ovat saaneet hieman paistua sipuleiden kanssa on aika lisätä Quorn kuutiot. Itse murskasin kohtalaisen isot Quornit pienemmiksi paloiksi, kun ne olivat sulaneet. Lisää paistokseen pieni ripaus suolaa, muista että lapset eivät suolaa paljoa tarvitse tai kaipaa, eikä myöskään tämä resepti.

Sekoita rikotut munat ja maito keskenään ja mausta ripauksella valkopippuria. Kun makaronit ovat lähes kypsiä ja Quorn kuutiot sulaneet ja murskattu, niin sekoita kaverukset keskenään uunivuokaan ja laita uuniin, jonka olet tietty alussa muistanut laittaa päälle 200 asteeseen. Paista maailman parasta kasvismakaronilaatikkoa, jota lapsetkin rakastaa noin. 45min – 1 tunti uunin keskitasolla. Nauti!

hamppumaa.fi

Kasvismakaronilaatikko hampusta

Kasvismakaronilaatikko hampusta

Kasvismakaronilaatikko idätetystä hamppuproteiinista ja soijarouheesta

Vege⎟Sokeriton

Makaronilaatikosta saa idätetyllä hamppuproteiinilla ja soijarouheella lähes tulkoon yhtä hyvää kuin äidin tekemästä. Tämän parempaa kasvismakaronilaatiokkoa saa hakea.

Valmistusaika n 15 min – kypsennysaika n. 1 tunti.

Raaka-aineet:

  • 1 dl idätettyä hamppuproteiinia
  • 1 dl soija- tai hernerouhetta (kuivana 1 dl)
  • 1 iso sipuli
  • 1 iso porkkana
  • 3 kananmunaa
  • 5 dl maitoa
  • 1/4 tl valkopippuria
  • 1/4 tl mustapippuria
  • ripaus merisuolaa
  • 300 g makaronia

 

Helppo valmistus:

Keitä makaronit ja valitsemasi rouhe paketin ohjeen mukaan. Kuulota sipulit. Lisää porkkana raasteena ja kuulota hetki. Lisää keitetty ja siivilöity rouhe. Mausta ja sekoita keitetyt makaroonit joukkoon. Kaada seos voideltuun vuokaan. Sekoita vispilällä kanamunat maidon joukkoon ja kaada vuokaan. Paista uunissa 200-asteisen uunin keskitasolla n. 1 h.

Maidottoman saat käyttämällä kasvilientä, mutta siten se ei maistu äidin perinteiseltä makaronilaatikolta. Mutta muista kuitenkin pureskella hyvin ja olla kiitollinen ruoasta. Ei ole myöskään haitaksi ihailla ruokaasi samalla kun nautit sitä 😉

Olen myös kokeillut käyttä soijarouheen / herneproteiinin tilalta idätettyä hamppuproteiinia, mutta silloin makaronilaatikosta tulee lian jauhoista. Ehkä yksi 1 dl hamppuproteiinia riittäisi..

 

0
    0
    Sinun ostoskorisi
    Ostoskori on tyhjä.Takaisin kauppaan