Valitse sivu

Vegaaninen ja gluteeniton sienipiirakka

Vegaaninen ja gluteiiniton sienipiirakka.

14.10.2019

Täyttävä, low carb, vegaaninen ja gluteiiniton sienipiirakka vailla vertaa!
Palanen tätä piirakkaa, salaatilla höystettynä, pitää pitkään kylläisenä ja korvaa vaikka lounaan. Täytteessä myös mehevä määrä kuorittuja hampunsiemeniä, joten palasen mukana haukkaat myös mukavasti päivän omegat, aminohappoja ja proteiineja.

Yksi piirakkavuoka (20cm)

 

Pohja:

3 dl kaurajauhoja (tai muu gluteiiniton jauho)
100 g margariiniä tai kookosöljyä
1/2 tl suolaa
3 rkl nokkosensiemeniä (voi myös jättää pois)
1/2 dl kauramaitoa (tai muuta kasvimaitoa)

 

Täyte:

1 l tuoreita sieniä (5 dl pakastettuja tai 2,5 dl kuivattuja liotettuna)
1 sipuli
2 dl kuorittuja hampunsiemeniä
2 rkl pellavansiemeniä
1 dl soijajogurttia
1,5 tl herbamarea
100 g savutettua tofua (tai enemmän maun mukaan)
1 tl basilikaa
mustapippuria
1/2 tl rakuunaa

 

Valmistus:

  1. Jos haluat extra mehevää, liota kuorittuja hampunsiemeniä sekä pellavansiemeniä vedessä >2h.
  2. Laita uuni kuumenemaan tasalämmölle 200 asteeseen.
  3. Sekoita suola, margariini ja nokkosensiemenet. Lisää joukkoon kauramaito ja jauhot.
  4. Painele taikina voideltuun vuokaan ja esipaista pohjaa 200 asteessa 8 min.
  5. Leikkaa sipuli pieneksi ja paista sienten kera pannulla miedolla lämmöllä noin 20 min pehmeiksi.
  6. Sekoita muut täyteainekset kulhossa ja lisää joukkoon sieni-sipuli paistos
  7. levitä täyte esipaistetun pohjan päälle ja paista piirakkaa uunissa 15min, vähennä lämpö 175 asteeseen ja paista vielä 5min.
  8. Anna piirakan jäähtyä täysin jotta koostumus olisi kiinteä. Parhaimmillaa piirakka on jääkaapissa yön yli levänneenä!

Täydellinen täyttävä suolainen tarjottava juhliin!

Rakkaudella, 

Työkokeilija Noora Peltola

hamppumaa.fi

Sinua saattaa kiinnostaa myös..

Hammassärky ja CBD

Hammassärky ja CBD

Hammassärkyä on esiintynyt tuhansia vuosia! Se on ehdottomasti yksi epämukavimmista kiputiloista ja lähes aina merkki...

Diabetes ja CBD

Diabetes ja CBD

Suomessa lasten diabetestä esiintyy eniten maailmassa. Tässä artikkelissa tutustumme aiheeseen diabetes, sen syntyyn...

ADHD ja CBD

ADHD ja CBD

ADHD on etenkin lasten keskuudessa esiintyvä neurologinen häiriö, joka aiheuttaa ylivilkkautta. Se yleistyy vauhdilla,...

Tilaa uutiskirje ja hyödy eduista!

🌱 Säästät 10% jokaisesta ostoksestasi
🌱 Tulet CBD:n mestariksi, kun opit kaiken tarpeellisen hampusta ja CBD:stä
🌱 Saat ensimmäisenä tietoa uutisista ja tuotteista

0
    0
    Sinun ostoskorisi
    Ostoskori on tyhjä.Takaisin kauppaan